Въпрос - период на разпадане на пестициди в плодове и зеленчуци Save
Какъв е периода на разпадане на пестицидите в плодовете и зеленчуците? Вредна ли е тяхната всекидневна употреба през зимата?

Отговор

Пестицидите са многобройни и различни, но при всички случаи те се разпадат по-бавно от самия плод или зеленчук, така че не можем просто да изчакаме, за да ядем чисти продукти. За да премахнем остатъчните пестициди е добре да мием плодовете и зеленчуците със сапун. В действителност някои от пестицидите не са водно разтворими и не могат да бъдат отстранени с просто измиване под течаща вода. Затова е препоръчително и да се белят картофи, краставици, моркови, ябълки, круши, да се отстраняват външните листа на праз, зеле,... през всички сезони. Друг вариант е да ползвате био продукти, но при всички случаи ви препоръчваме да консумирате 3 плода и 2 порции зеленчуци зиме и лете.