Въпрос - намаляване консумацията на мазнини Save
Аз искам да попитам, има сигурни научни доказателства за пряка връзка между приетия с храната холестерол и нивото му в кръвта на здрав човек? Благодаря ви предварително!

Отговор

Здравейте,

Въпреки че 80 процента от циркулиращия холестерол са произведени от черния дроб и само 20 процента произлизат от хранителни източници, зависимостта между хранителния режим и нивата на холестерола в кръвта е сигурно и солидно доказана. Още по-важна е зависимостта между начина на живот и хранене и риска от сърдечносъдови заболявания.