Подлютена зелева салата Save
Калории на порция - около 100, зависи от количеството използвано олио

Продукти за 4 порции: 
малка зелка 
2 домата 
2 зелени люти чушки шипка 
2 скилидки чесън 
Олио
оцет сол на вкус 
 
Приготвяне:
Нарязваме зелето на тънки и дълги ивички поръсваме със сол и го намачкваме, нарязваме доматите на малки кубчета, наситняваме чушките и счукваме чесъна, добавяме олио и оцет на вкус. 
 
Забележка:
Добре е да овкусите с олио от рапица, което е много богато на омега 3. Това олио не е добро за термична обработка, ползвайте го само в салатите. Зелето е зеленчук с доказани антиканцерогенни свойства, най-вече за предпазване от рак на дебелото черво.