Людмила Иванова Save
Image

Образование
• Висше медицинско образование-Медицинска Академия, София
• Докторат по медицина – Национален център по хигиена, Медицинска Академия, София

Научна степен и звание
• Доктор по медицина
• Старши научен сътрудник по хранене и диететика

Специалност
• Хранене и диететика
• Токсикология

Специализации
• Предпазно-профилактично хранене, Индивидуално обучение, Ягелонски университет, Катовице, Полша, 1986
• Модерни аспекти в храненето, Международен курс, Литва, СЗО, 1993
• Лабораторен менижмент за контрол на дефицитите на минерални вещества и витамини, Международен курс , Център за контрол на заболяванията, Атланта, САЩ, 1993
• Методи в епидемиологията на околната среда, Курс, СЗО- Билтховен, София
• Хранене на популационни групи, Международен курс, Каролински институт, Център по превентивна медицина Новум, Стокхолм, Швеция, 1996
• Хранене на кърмачета и малки деца, Международен курс, СЗО-УНИЦЕФ, Прага, Чехия, 1998
• Контрол на желязо-дефицитната анемия, Международен курс, УНИЦЕФ, Женева
• Концептуализиране и писане на проекти, Курс, Американски здравен институт, Мичигански университет, София, 2000
• Законодателство и стандарти в областта на храненето и хранителните добавки, Програма Кохран, Американска агенция за контрол на храни и лекарства, Индивидуално обучения, САЩ, 2001

Основни области на работа
• Старши научен сътрудник по хранене и диететика в Националния център по хигиена, медицинска екология и хранене
• Завеждащ лаборатория “Хранене” към Националния център по хигиена, медицинска екология и хранене
• Експерт по профилактика и контрол на йоддефицитните състояния към МЗ
• Консултант по лабораторен контрол на йоддефицитните състояния на УНИЦЕФ
• Работи повече от двадесет години в областта храненето и оценка на хранителния статус на популационни групи със специална насоченост към хранителните дефицити – йод, желязо, цинк, калций. Проучва взаимоотношенията на тежки метали (кадмий и олово) с есенциални минерални вещества с цел разработване на препоръки за предпазно-профилактично хранене. Работи в областта на детското хранене, хранене на жени в менопауза, хранене на стари хора; Работи за оптимизиране храненето при остеопороза, желязо-дефицитната анемия, затлъстяване
• Доц. Иванова участвува в разработване на национални програми за подобряване на хранителния статус на популационни групи от населението, физиологичните норми за хранене, мониторинг на ефективността на интервенционни програми в областта на храненето
• Участвува като експерт на МЗ при хармонизиране на българското законодателство по храни и хранителни добавки, с Европейското; Разработва нормативни документи по хранене; участвува в предварителния санитарен контрол за внос и производство на диетични храни и добавки
• Консултант по диетология при разработване на индивидуални програми за хранене; консултант по промоция и реклама на храни;
• Преподавател в курсовете за следдипломно-обучение на специалисти по хранене; Ръководител на курсове и семинари по йоден дефицит и желязо-дефицитна анемия
• Ръководител на международни курсове по контрол на йоддефицитните състояния организирани от УНИЦЕФ

Публикации
• Доц. Иванова има над 80 научни публикации в наши и чужди списания и участия в монографии в областта на храненето

Членство в научни дружества
• Член на съюза на учените в България – Научно дружество по хранене
• Европейска Академия на науките по Хранене (EANS)
• Българска асоциация по затлъстяване и съпътствуващи заболявания
• Международен съвет за контрол на йоддефицитните състояния (ICCIDD), Член на Борда на директорите на ICCIDD