Facebook профил

Абонамент за бюлетин




Публикувани броеве

Новини по RSS


Начало arrow Речник
 

Всички | А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х


Всички
Речника съдържа 141 термина.
Страници: < 1 2 3 4 5 6 7 8 >
Термин Дефиниция
Прекурсорвещества, от които в организма се образуват други биологично активни вещества, например растителният пигмент бета каротин е прекурсор на витамин А, защото в организма той се превръща в този витамин.
 
Прополиспчелен клей, пчелен продукт с благоприятни ефекти при възпалителни заболявания на лигавиците.
 
Профилактикацялостна система от мерки за избягване появата или разпространението на болестите.
 
Псориазискожно заболяване.
 
Ресничест епителпокритие на лигавицата на някои храносмилателни органи, във форма на реснички, увеличаващи контактната повърхност между хранителните субстанции и клетките.
 
Референтни стойностипрепоръчителните дневни стойности за прием на хранителните вещества (въглехидрати, липиди и белтъци), микро и макро елементите, витамини.
 
Салмонеливид бактерии, които са честа причина за хранителни отравяния, постъпват в човешкия организъм най-често при консумация на яйца, замърсени с тези бактерии.
 
Свръхтеглонаднормено тегло.
 
Суплементиранедобавяне в храната на вещества, които се намират в нея в недостатъчни количества или изобщо липсват или са разрушени при обработката й, но са нужни на организма за нормалното протичане на жизнените процеси (напр. витамини).
 
Терапевтикалечение на болестите. Включва всички използвани от медицината начини – лекарствена, хирургична, психо- терапевтика или терапия.
 
Тератогенен ефектефект на някои вещества върху развитието на органите на плода по време на бременността на жената, който се проявява с вродени аномалии на новороденото.
 
Тимусна жлезажлеза, разположена пред трахеята, съществуваща само в детската възраст. Тя играе роля при защитата от инфекции.
 
Тиреоидните хормонихормони, които се синтезират от щитовидната жлеза при наличие на йод. Участвуват в регулация на обмяната на веществата. При някои жени се наблюдават неприятни усещания на нервност, горещи и студени вълни и др. Нарича се още климакс или критическа възраст.
 
Транс-естерифициранепроцес на естерификация, при който от позицията на двойната връзка в структурата на мастните киселини зависи вида на ненаситените мастни киселини – транс- и цис- изомери (форми). Високият прием на транс-изомери се свързва с определен здравен риск.
 
Транс-изомери на мастни киселининенаситените мастни киселини нормално се срещат в цис –форми. При процесите на хидрогениране на мазнините, които се използват при производството на маргарини, част от ненаситените мастни киселини преминават в транс-форми, които имат различни физиологични свойства в сравнение с цис-формите. Например, транс-формите на мастните киселини предизвикват повишаване на холестерола за разлика от цис- формите.
 
Триглицеридилипид, образуван при естерификацията на глицерол с три мастни киселини. Триглицеридите циркулират в кръвта. Техните нормални граници са между 0,5 и 1,8 г/л.
 
Трихинелавид паразит, които постъпва в човешкия организъм чрез месото, най-често на свинете и глиганите.
 
Тромбозаобразуване на съсиреци в кръвта.
 
Улцерозен колитколит, при които се наблюдават малки язвички по чревната лигавица.
 
Фертилитетаспособност на жената да забременее и роди дете.
 


Всички | А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х


Рецепти

Подлютена зелева салата
Калории на порция - около 100, зависи от количеството използвано олио
Продължава...
 
Лятна салата с пиле
Брой калории в една порция: 250
Продължава...
 
Пуешко филе с круши
Брой калории в една порция: 291
Продължава...
 

Анкета

Каква вода пиете?