НачалоНовини Добавките към храната могат да бъдат и вредни
Добавките към храната могат да бъдат и вредни
За разлика от добавките към храната, чрез хранителните продукти няма риск да се приемат хранителни вещества в количества,
които да са вредни за здравето. Изключение прави само прекалената консумация на черен дроб, която може да доведе до
многократно по-голям от потребностите прием на витамин А.
Трябва да не се забравя, че добавките към храната обикновено са концентрирани източници на хранителни вещества и други
биоактивни субстанции и техният прием не трябва да превишава указаните на етикета количества, които са съобразени с горните
граници на безопасен прием. По принцип всяко хранително вещества, прието в големи количества може да има вредно действие върху организма.
