Facebook профил

Абонамент за бюлетин




Публикувани броеве

Новини по RSS


Начало arrow Рецепти arrow Кулинарни техники arrow Термичната обработка на храните - Варене
Термичната обработка на храните - Варене PDF Печат Е-мейл Save
Продуктите са потопени във вряща вода. Фибрите се размекват, нишестето се сварява бързо, продуктите стават по-лесно смилаеми.
За съжаление обаче, крайният продукт губи голяма част от витамините и минералните си соли, заради високата температура /над 100 градуса/ и размиването в бульона /ако той не се консумира/.
 
Изпратете ваша рецепта
Вашият email:
Ястие:
Продукти за
бр. порции:
Приготвяне:
Моля, изпращайте ни вашите любими рецепти, които ще публикуваме в секция Рецепти от сайта. Благодарим ви!
Сподели този материал

бутони за споделяне


Рецепти

"Хляб" от моркови
Брой калории в една порция: 106
Продължава...
 
Табуле (ливанска салата)
Брой калории на една порция: 210
Продължава...
 
Пилешко с къри
Брой калории в една порция: 170
Продължава...
 

Анкета

Каква вода пиете?