Facebook профил

Абонамент за бюлетин




Публикувани броеве

Новини по RSS


Начало arrow Рецепти arrow Кулинарни техники arrow Термичната обработка на храните - Печене във фолио/ пергаментова хартия
Термичната обработка на храните - Печене във фолио/ пергаментова хартия PDF Печат Е-мейл Save

Предпочитайте пергаментовата хартия, защото при ползването на алуминиево фолио има риск от поглъщане на микрочастици от алуминий с вредно влияние за здравето.

Този начин на готвене е доста близък до задушаването, заради концентрацията на хранителни съставки в крайния продукт и избягването на оксидацията. Ароматите и вкуса са запазени, по-голямата част от витамините и минералните вещества също.

 
Изпратете ваша рецепта
Вашият email:
Ястие:
Продукти за
бр. порции:
Приготвяне:
Моля, изпращайте ни вашите любими рецепти, които ще публикуваме в секция Рецепти от сайта. Благодарим ви!
Сподели този материал

бутони за споделяне


Рецепти

Ноемврийска супа от тиква и кестени
Продължава...
 
Пилешко задушено
Калории на една порция от 450 гр. - 700, протеини 28 гр., мазнини 34 гр., въглехидрати 46 гр.
Продължава...
 
Лека плодова торта
Брой калории в една порция: 210
Продължава...
 

Анкета

Каква вода пиете?