Facebook профил

Абонамент за бюлетин




Публикувани броеве

Новини по RSS


Лимонов мус PDF Печат Е-мейл Save
Брой калории в една порция: 106Image

Продукти за 4 порции:

  • 2 лимона
  • 3 белтъка
  • половин кофичка кисело мляко (250 гр.)
  • 4 гр. желатин
  • 50 гр. пудра захар
  • щипка сол

Приготвяне:
Накиснете желатина в студена вода (ако е на листчета)
Измийте лимоните и настържете кората им. Изстискайте сока (около 50 мл)
Смесете киселото мляко, кората и сока от лимоните.
Подсушете листчетата желатин с книжна салфетка и ги стопете на много слаб огън в 2 с. л. вода. Прибавете ги към сместа от кисело мляко и лимон, бъркайки енергично.
Започнете да разбивате белтъците на сняг, като прибавяте щипката сол. Когато започнат да стават на пяна, добавяйте постепенно захарта до твърд сняг.
Смесете много деликатно киселото мляко и белтъците с помощта на дървена шпатула.
Излейте получената смес в 4 индивидуални купички и я оставете да се стегне поне 3 часа в хладилника.

Бележка:
Ако захарта се замести с изкуствен подсладител, броят на калориите може да се сведе до 58.

 
Изпратете ваша рецепта
Вашият email:
Ястие:
Продукти за
бр. порции:
Приготвяне:
Моля, изпращайте ни вашите любими рецепти, които ще публикуваме в секция Рецепти от сайта. Благодарим ви!
Сподели този материал

бутони за споделяне


Рецепти

Спагети с гъби и зеленчуци
Брой калории в една порция: 349
Продължава...
 
Супа от праз и картофи
Брой калории в една порция: 157
Продължава...
 
Гаспачо /студена лятна супа/
Калории: Брой калории в порция в 250 мл. - 142
Продължава...
 

Анкета

Каква вода пиете?