Facebook профил

Абонамент за бюлетин




Публикувани броеве

Новини по RSS


Начало arrow Нашите автори arrow Донка Байкова
Донка Байкова PDF Печат Е-мейл Save
Image
Образование

• Висше медицинско образование – Медицинска Академия, гр. София

• Докторат по медицина - Национален Център по Хигиена, Медицинска Академия, гр. София
Научна степен и звание

• Доктор по медицина
• Доцент по хранене и диететика
Специалност

• Хранене и диететика
Специализации

• Индивидуално обучение по проблема Разработване на национални физиологични норми за хранене на населението в дадена страна – Потсдам, Дрезден, Цвикау, Берлин - Германия, 1986

• Международен курс по Здравословно хранене в рамките на проблема Околна среда и здраве, СЗО, Балатон, Унгария, 1994

• Международен семинар по проблема Хранителна епидемиология - Методи за оценка на хранителния прием и антропометричния хранителен статус, СЗО, Киев, Украйна, 1995

• Международен курс “Разработване на препоръки за здравословно хранене и обучение по хранене”, СЗО, Нитра, Словакия, 1997
Основни области на работа

• Работи като лекар-доцент по хранене и диететика в Националния Център по Хигиена, Медицинска Екология и Хранене – София

• Хонорован преподавател по Хранене на спортисти в Национална Спортна Академия, София

• Експерт и консултант към Министерство на здравеопазването по проблемите на санитарното законодателство и предварителния санитарен контрол на храните

• Нормотворческа дейност в областта на здравословното и диетично хранене

• Участва и ръководи епидемиологични проучвания на храненето и хранителния статус на населението в България, участва в разработването на физиологичните норми и препоръките за здравословно хранене на различни групи от населението

• Специалист в областта на хранителната политика. Участва в разработването и прилагането на интервенционни програми и Националния план за действие за подобряване храненето на населението в България

• Има значими практически успехи в областта на диетотерапията, свръхтеглата и затлъстяването

• Преподавателска дейност - ръководител и лектор на СДК курсове – основни и тематични по медицинската специалност “Хранене и диететика”

• Активно участва в популяризирането на съвременните аспекти на здравословното хранене и диететиката чрез средствата за масова информация
Публикации

• Над 100 публикации в наши и чужди научни списания

• Над 90 участия в наши и международни научни конгреси, симпозиуми, конференции

• Автор на раздели по здравословно хранене в учебни помагала за учители и ученици
Членство в научни дружества

• Заместник-председател на Българското научно дружество по Хранене и диететика – СУБ от 1988

• Федерация на Европейските Нутриционистични дружества (FENS), 1992

• Българска асоциация по затлъстяване и съпътсващи заболявания, от 1996

• Международна асоциация по затлъстяване (IASO) от 1996
 

Рецепти

Пилешка мусака от кака Сонче
Продължава...
 
Бирено пиле

Калории за една порция -350, протеини 28 гр., мазнини 18 гр., въглехидрати 40 гр.

Продължава...
 
Тиквички огретен
Брой калории в една порция: 160
Продължава...
 

Анкета

Каква вода пиете?