Facebook профил

Абонамент за бюлетин




Публикувани броеве

Новини по RSS


Начало arrow Въпроси/Отговори arrow Въпрос - пробиотици
Въпрос - пробиотици PDF Печат Е-мейл Save
Кои храни са богати на пробиотици? Благодаря ви за отговора!

Отговор
Пробиотичните микроорганизми (от гръцки “про биос”: “за живота”), съдържащи се в традиционни и нови хранителни продукти, подобряват общото здраве. Редовната консумация на храни, богати на пробиотични бактерии, подобрява функциите на стомашно-чревния тракт като цяло, подпомага защитните сили (имунитета) на организма, спомага за намаляване риска от редица заболявания, подобрява усвояването на млечната захар (лактоза). Предпочитан източник на пробиотици са млечните продукти: традиционни и нови кисели млека, извара, млечно-кисели десерти. Киселото мляко е богато на пробиотичните млечно-кисели бактерии Лактобацилус ацидофилус, Лактобацилус булгарикус, както и на други полезни пробиотични бактерии (Стрептококус термофилус; Бифидобактерии, и др.). Пробиотични напитки са: айран, кефир, сладки ацидофилни млека (нови видове кисели млека или йогурт). Произвеждат се плодови кисели млека и кисело-млечни десерти със селекционирани пробиотични щамове. Активността на пробиотичните микроорганизми се запазва по-дълго при правилно съхраняване на млечните продукти (в хладилник).

 
Задайте вашия въпрос към екипа на Диети
Вашият email:
Относно:
Въпрос:
Сподели този материал

бутони за споделяне


Рецепти

Пърлени пиперки с праз и орехи
80 гр. мазнини на 100 гр.
Продължава...
 
Салата от леща
Брой калории в една порция: 170
Продължава...
 
Супа от тиквички

Калории за една порция 300 гр. - 83. Протеини 4,5 гр., мазнини 4 гр., въглехидрати 7гр.

Продължава...
 

Анкета

Каква вода пиете?