|
|
 |
 |
 |
 |
 |
Н.с. I ст. д-р Веселка Дулева, дм
обратно
|
 |
|
 |
 |
 |
| Образование |
 |
• Висше медицинско образование – Медицинска Академия, гр.
София
• Докторат по медицина – Институт по хранене, Академия на Медицинските Науки,
Москва, Русия в областта на клинична витаминология и сърдечно-съдови заболявания
(хипертонична болест) |
 |
| Научна степен и звание |
 |
• Доктор по медицина
• Научен сътрудник І степен по хранене и диететика |
 |
| Специалност |
 |
• Хранене и диететика |
 |
| Специализации |
 |
• Хранене и обществено здраве – проведен в Архангелск, Русия
от СЗО и Каролински Институт, Стокхолм Швеция (1996)
• Оценка на хранителен прием, хранителен статус и физическа активност; Нефармакологично
лечение на хипертонична болест, Департамент по превантивно хранене – Каролински
Институт, Стокхолм, Швеция (1998)
• Хербална Медицина и Международно законодателство в областта на храните, Мичигански
Щатски Университет, САЩ (2002) |
 |
| Основни области на работа |
 |
• Анализ и оценка на хранителен прием и хранителен статус
на различни популационни групи от населението
• Оценка на антропометричен хранителен статус
• Идентифициране на рискови популационни групи
• Разработване на интервенционни програми за подобряване хранителния прием и
хранителния статус на населението
• Хранене и хронични неинфекциозни заболявания, свързани с храненето (сърдечно-съдови
заболявания, затлъстяване, диабет, метаболитен синдром и др.)
• Предварителен санитарен контрол на производство и внос на различни видове (растителни,
витаминни и минерални) добавки към храната и приложението им за подобряване хранителния
статус на индивидуално ниво
• Експерт при разработване на нормативни и законодателни документи в областта
на храненето и храните
• Лектор в основен курс по медицинската специалност “Хранене и диететика” и в
тематични курсове по съвременни проблеми на храненето |
| Публикации |
 |
• над 40 публикации в наши и чужди научни списания; над 70
участия в наши и международни конгреси, конференции и симпозиуми |
 |
| Членство в научни дружества |
 |
• Научно дружество по Хранене – Съюз на Българските Учени
• Липидна Лига
• Българска асоциация по затлъстяване и съпътсващи заболявания – BASORD
• Международна асоциация по затлъстяване – IASO |
|
 |
обратно |
|
 |
 |
 |
|